알고 먹으면 더욱 좋은 당귀의 효능

한방에서는 뿌리를 약재로 사용하는 당귀는 혈액순환을 촉진시키고 진통효과가 있으며 빈혈에도 좋다고 알려져 있다. 또 생리불순 및 폐경 등 부인병 치료에도 도움이 된다. 약방에 감초만큼이나 넓게 쓰이는 당귀의 효능과 사용법에 대하여 알아보겠다.

 

당귀란?

한약재 가운데 하나인 당귀는 미나리과의 다년초 식물로서 뿌리를 약재로 사용한다. 중국에서는 전쟁터에 나가는 남편에게 부인이 당귀를 넣어준 데서 유래하여 기력 회복 및 체력 증진 등의 효능을 지닌 약초로 알려져 있다. 한방에서는 혈액순환 촉진제로 널리 쓰이고 있으며 보혈 작용이 뛰어나 빈혈 치료에도 도움이 된다. 또 생리불순 개선 작용이 있어 임신 준비 중인 여성에게도 좋다. 이외에도 변비 예방 및 피부 미용 그리고 탈모 방지에도 탁월한 효과가 있다고 한다.

편으로 썰어 말린 당귀뿌리

효능

한약재 가운데 하나인 당귀는 혈액순환 개선 및 면역력 강화에 탁월한 효능이 있어 약재로도 쓰이고 쌈 채소로도 인기가 높다. 특유의 향과 쌉싸름한 맛이 특징인데 주로 뿌리 부분을 사용한다. 한방에서는 부인병 치료약으로 널리 쓰인다. 자궁 기능 조절 및 월경 불순 완화 등에 도움을 주기 때문이다. 또 생리통에도 좋다. 평소 생리통이 심하신 분이라면 당귀 달인 물을 꾸준히 섭취하시면 통증 완화에 도움이 된다. 또 다른 당귀의 효능으로는 갱년기 증상 완화다. 중년 이후 발생할 수 있는 안면홍조, 우울증, 불면증 등 각종 갱년기 증상을 예방하는데 탁월한 효과가 있다. 마지막으로 말씀드릴 당귀의 효능은 바로 빈혈예방이다. 철분 부족으로 인한 빈혈 증상을 겪으시는 분이시라면 당귀차를 꾸준히 드셔 보길 권한다. 피를 맑게 해주는 작용을 하여 어지럼증 해소뿐만 아니라 헤모글로빈 수치도 높여준다. 참고로 당귀로 술을 담가서 먹는 법도 있다.

 

사용법

당귀차 끓이기

물 1L에 당귀 15g 정도를 넣고 끓이면 되는데 기호에 따라 꿀을 첨가해도 좋다.

 

당귀주 담기

준비물은 당귀 200g, 소주 1.8L, 설탕 100g, 담금주 병 이렇게 4가지면 충분하다. 일단 당귀를 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거한다. 다음으로 적당한 크기로 잘라 용기에 담고 분량의 설탕을 넣어 잘 섞어준 후 밀봉해서 서늘한 곳에서 3개월 정도 숙성시키면 맛있는 당귀 술이 완성된다. 드실 때는 하루 2잔 이내로 드시는 게 좋다. 과유불급이라고 뭐든지 지나치면 독이 된다.

 

주의할 점

당귀는 변을 묽게 해주는 성질이 있어 변비에는 좋지만 설사를 자주 하는 사람은 피하는 게 좋다. 아울러 임신부에게도 좋지 않다. 태아에게 필요한 영양소까지 제거될 수 있기 때문이다. 성질이 따뜻하기 때문에 평소 몸에 열이 많거나 설사를 자주 하거나 소화기능이 약한 사람은 피하거나 사용량을 줄여서 사용하는 것을 추천한다. 아울러 자궁 수축 기능이 있으므로 임산부는 섭취를 피하는 것이 좋다. 이상 당귀의 효능과 부작용 그리고 먹는 법에 대하여 알아보았다.