반응형 밤껍질까기1 밤하면 공주밤이고 밤은 찐밤 보다 생율(feat. 공주밤) 공주밤이 들어왔습니다. 요즘 국내산 대추와 공주밤이 잘 팔립니다. 네 그렇습니다. 딱 요 두 가지만 잘 나갑니다.(약초들아 분발하자.) 오늘은 왜 밤 하면 공주밤이고 왜 밤은 찐 밤 보다 생율이 좋은지 알아보겠습니다. 밤의 사용처 손님들 중에 밤을 주로 사가시는 분들의 사용처를 보면 대추는 제사상이나 삼계탕과 백숙 그리고 약밥을 만드시는 경우에도 쓰이고요. 건강원에서 한약을 달이거나 집에서 꿀에 생강과 함께 절이거나 그냥 바로 대추 생강차로 즐기시는 경우도 많습니다. 겨울 건강에 이만한 게 없죠. 참고로 여기에 계피를 넣으면 더 좋습니다. 그렇다면 오늘의 주인공 밤은 어떨까요? 대추와 마찬가지로 제사상과 삼계탕과 백숙에 역시 많이 쓰이고요. 또 갈비찜에도 대추와 함께 빠질 수 없는 재료죠.(새벽에 침 넘.. 2021. 1. 6. 이전 1 다음 반응형
