반응형 항암작용1 혈액순환에 도움을 주고 피를 보충해 주는 당귀 얼마 전에 당귀를 한 박스 주문했는데요. 바로 다음날 도착하여 바로 개봉해 보았습니다. 뿌리가 아주 굵고 상태가 좋은 상급의 당귀가 왔네요. 당귀는 뿌리 부분을 약재로 쓰는데요. 상부의 뿌리는 아래 사진과 같이 얇게 썰고 하부의 잔뿌리는 통으로 건조하여 유통된답니다. 뿌리의 상부와 하부의 효능에 차이가 있어 보통 섞어서 쓰이는데요. 상부만을 수집한 당귀는 훨씬 고가에 유통이 된답니다. 당귀는 감초 다음으로 많이 쓰인다고 할 정도로 각종 한약을 달일 때나 고기를 삶거나 요리를 할 때 등 그 밖에도 넓게 쓰이는데요. 그만큼 남녀노소 누구에게나 잘 맞는 약재라는 증거가 아닐까 싶어요. 단, 호불호가 갈리는 부분이 있는데요 바로 당귀의 강한 향이랍니다. 일단 불쾌한 향은 절대 아니니 오해는 금물입니다. 아시는 .. 2021. 1. 3. 이전 1 다음 반응형
